お弁当作りは子どもの幼稚園の時から始まった。
日本人学校は週4日お弁当持参だったので、小学校の時も作った。
5時に起床。
3人分のお弁当を作り、朝食、身支度をして7時のスクールバスの時刻までに、間に合うように送って行った。
日本食材も無くお弁当用の美味しい冷凍食品もなかったけれど、ナントカ作っていた。
婦人之友社の「やっぱりお昼はお弁当」「魔法使いの台所」の本を参考に、
まとめ作り・冷凍保存をして冷凍庫を一杯にしていた。
帰国してからの中学・高校もお弁当。
学校に食堂があっても早弁用のお弁当。
大学生になっても社会人になっても時々作った。
今は夫のお弁当作り。
今までは職場に食堂があったので、夫のお弁当はほとんど作ったことがなかった。
便利なお弁当用のグッズや冷凍おかずはないけれど、また婦人の友社の本を参考に作ってみよう。
お弁当箱は曲げわっぱを探していたけれど、ネットで見つけた可愛い形の「木のおまめ型くりぬき弁当箱」を購入。
朝食の支度とお弁当作りで忙しい朝時間。
リクエストの「のり弁」はちょっと手間取っている。
美味しい「アマノフーズ 金のだし」 お味噌汁も一緒にお弁当袋に入れて
残り最後の1箱。
