日本であまり見ない野菜や
ちょっと違う野菜いろいろ
Meerrettich 西洋わさび
(長い読めない ee rr ttって)
(Meer/rettich ここで分けると 海/大根 ???)
(これは分けないで長いままなんだな きっと)
200g 3.42€(427円)
大きい硬い切るのが大変
すってみるとツンとするけれど
日本のわさびほどではない
Blatt/Spinat 葉/ほうれん草
葉っぱだけ
日本のように茎や根っこがなく
束になっていない
茎も食べたい
ディスカウントスーパーで
買うと多すぎる
大きい硬め
あるだけありがたいけど
Feldsalat フェルトザラート
ドイツの冬定番の野菜 栄養価が高い
厚みのある葉っぱ サラダ用らしい
昔々、馬も食べるから
『うまくさ』って聞いた事がある
あっているかな?
ラプンツェルとも
呼ばれているらしい
グリム童話でディズニー映画の
ラプンツェル??
観たことない
SPITZKOHL
(spitzとがった kohlキャベツ)
↑ ↓ どちらも硬い
wirsing サボイキャベツ ちりめんキャベツ
根セロリ 買ったことはない
Fenchel ういきょう
Kohlrabi かぶの仲間
緑色のパプリカ
ピーマンがないので
ピーマン代わり 大きい
人参は細い
葉っぱはかき揚げにしている
以前人参ジュースを作っていたから
ジューサーを持って来たけど
この細さだと何本いるかな?
Porree・lauch リーキ 西洋ネギ
日本の白ねぎよりずっと太くて硬め
これを白ネギ代わりにする人もいるみたい
lauchzwiebeln わけぎ
九条ネギのようなねぎ
こっちをよく刻んでいる
きのこ類はマッシュルームが多く置いてある
平茸やエリンギみたいのもある
しいたけ
しいたけがあって良かった
しいたけって書いてあるだけで
ホッとする
これからドイツは
白アスパラガスの季節
ドイツの春の味
シュパーゲル(Spargel)
緑のアスパラガスが好きだけれど
どんな風に料理するのか
美味しい白アスパラガスを
食べに行きたい
ロックダウン延長
かれこれ4か月
シュパーゲル(Spargel)
食べに行けるのか?