(2023年9月)
バーボンが有名なケンタッキー州。
アメリカのバーボンウィスキーの95%はケンタッキー州で作られているらしい。
春にも行ったけれど ➩ イースターホリデーは隣のケンタッキー州へ ② バーボン
3連休の間にオハイオ州から日帰りで行くには、ちょうどよい距離の隣のケンタッキー州へ
Buffalo Trace Distillery
ケンタッキー州のフランクフォートにある1773年創業の現存する全米最古のバッファロー トレース蒸留所
この⇩右側が受付入口
ツアーに参加しないで見学だけだったので無料。 だけど腕に入場リングをつけられた。
昔々、野生のバッファローの通り道だったことからバッファロートレースという名前になった
Distillery of the Year で最も優れた蒸留所にも選ばれ、他に数々の賞を受賞した有名な蒸留所らしい
バーボンを熟成させる「アメリカンホワイトオーク」の樽 ⇩
かなり広い敷地
たくさんの樽が奥深くまであった ⇩ バーボンの微かな香りがした
Bottling Hall ⇩
たくさんの人が来ていて、見学やバーボンを箱買いしていた ⇩
ビジターセンターの2階は広い試飲のコーナーや部屋があった ⇩
次に車で20分くらいのところの別の蒸留所へ
Castle & Key Distillery
ケンタッキー州は起伏のある山道が多くて、このCastle & Key Distilleryまで行くのに細い山道で難儀した
ケンタッキー州は石灰岩(ライムストーン)が豊富でバーボン蒸留所では石灰岩で濾過された水ライムストーンウォーターを仕込み水に使用している。
Castleだ ⇩ 1887 年に建てられ、2014 年に修復されたらしい
キレイな庭 ⇩
ツアーをやっている⇩
ツアーに参加していないので、⇩これが何かわからない。
お土産 ⇩ 高くて買えない
隣のケンタッキー州はのどかでいいところ
買ってきたお土産はこれ ⇩
もう飲んじゃってほとんど無い。